آشنایی با غذاهای محلی بوداپست

به گزارش نوای پرنده پارسی، غذاهای محلی بوداپست

غذاهای محلی بوداپست را می توان به انواع مختلفی دسته بندی نمود که هر یک از این غذاها ویژگی های منحصر به فرد خود را داشته و از نظر طعم و رایحه با یکدیگر متفاوت خواهند بود. مردم مجارستان و به ویژه بوداپست اهمیت ویژه ای به خورد و خوراک قائل هستند و به همین دلیل در این شهر شاهد غذاهای متنوعی هستیم و می توانید بهترین خورد و خوراک را در بوداپست شاهد باشید. غذاهای محلی بوداپست همگی از اهمیت غذایی بالایی برخوردار هستند و به همین دلیل انتخابی مناسب برای کسانی خواهند بود که به شکم خود اهمیت ویژه ای قائل هستند و تمایل دارند که بهترین غذاها را در طول سفر تجربه کنند. رستوران های متعددی در جای جای نقاط این شهر قابل مشاهده می باشد که این امر نشان دهنده محبوبیت خورد و خوراک در میان مردم می باشد و می توانید انواع میان وعده ها و وعده های غذایی خود را به این رستوران ها اختصاص دهید. غذاهایی که در بوداپست پخته می شوند معمولا در چربی زیاد و خامه ترش پخته می شوند و طعم به یادماندنی آنها از خاطرتان فراموش نخواهد شد و بی شک بهترین انتخاب برایتان خواهد بود. سرو غذاهای محلی بوداپست به همگان در سفر به بوداپست و یا تور مجارستان توصیه می گردد و بی شک بهترین تجربه برایتان خواهد بود. اما قبل از سفر به بوداپست باید با بعضی از مهمترین غذاهای محلی این شهر آشنایی داشته باشید تا بتوانید بهترین مورد را متناسب با سلیقه خود انتخاب کنید. در ادامه توضیحات کامل تری در رابطه با بهترین غذاهای محلی بوداپست ارائه کرده ایم:

گولاش از جمله غذاهای محلی بوداپست

یکی از مهمترین غذاهای محلی بوداپست را می توان گولاش دانست که این غذا مورد توجه گردشگران و خود مردم بوداپست قرار گرفته و معمولا مردمان بوداپست از آن به عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده می کنند. در هر هفته بی شک دو وعده از غذاهای مردم بوداپست به گولاش اختصاص دارد.این غذا به عنوان نماد مجارستان شناخته می گردد و خورشتی بسیار خوش طعم و لذیذ تهیه شده از سبزیجات و گوشت می باشد که رایحه بی نظیر آن همگان را مدهوش خود خواهد کرد. ادویه هایی که به این غذا افزوده می گردد سبب خوش طعم تر شدن آن خواهد شد و این غذا از قرن 9 در میان مردم بوداپست و کل مجارستان تهیه می گردد و از آن موقع تا به امروز در میان برنامه غذایی مردم این کشور واقع شده است و بی شک می توانید آن را از تمامی رستوران های بوداپست و کلیه شهر های مجارستان خریداری نمایید. گوشت های که در گذشته برای تهیه این غذا بکار گرفته می شدند گوشت های نیم پخته شده ای بودند که در داخل سیرابی گوسفند نگهداری می شدند بودند. این غذا در قدیم به عنوان یک خورشت خوشمزه طبخ می شد اما امروزه آن را به عنوان سوپ سرو می کنند و اما چیزی از ارزش غذایی آن کم نشده و در سفر به بوداپست حتما این غذا را امتحان نمایید. برای طبخ این غذا از کره و یا چربی طبیعی استفاده می گردد و به همین دلیل هیچگونه ضرری نیز برای بدن نخواهد داشت.

لانگوش از جمله غذاهای محلی بوداپست

یکی دیگر از محبوب ترین غذاهای محلی بوداپست را می توان لانگوش دانست که این غذا را می توانید برای تمامی وعده های غذایی سرو نمایید و تمامی مردم مجارستان این غذا را پسندیده و اغلب به عنوان میان وعده آن را سرو می کنند. لانگوش مانند نان فانتزی های ایران می باشد که با مواد افزودنی طعم لذیذ تری به آن بخشیده اند. لانگوش یک نان شیرین می باشد و ارزش غذایی آن بالا بوده و بر روی آن انواع مواد غذایی گیاهی و گوشتی قرار می دهند که این مواد بستگی به نوع رستوران متفاوت خواهد بود. لانگوش در میان مردم بوداپست اغلب به عنوان نان استفاده می گردد و قیمت آن نیز در مقایسه با سایر غذاهای محلی بوداپست مناسب تر بوده و امکان خرید آن برای همگان وجود خواهد داشت.

سوپ هولسلی از جمله غذاهای محلی بوداپست

یکی دیگر از معروف ترین غذاهای بوداپست را می توان سوپ هولسلی دانست که این سوپ تهیه شده از گوشت ماهی بوده و به همین دلیل به عنوان سوپ ماهی نیز شناخته می گردد. اصلی ترین ماده تشکیل دهنده این غذا گوشت ماهی می باشد و می توانید این سوپ را با گوشت ماهی مورد علاقه خود خریداری نمایید و البته معمولا از تنوع ماهی ها برای تهیه سوپ هولسلی استفاده می گردد و می توانید گوشت انواع ماهی ها را در این سوپ مشاهده نمایید. این سوپ به رنگ قرمز بوده و ادویه جاتی که به آن اضافه شده سبب لذیذ تر شدن طعم آن شده است و طعم آن تند بوده و از فلفل زیاد در تهیه آن استفاده می گردد. هولسلی را می توانید در اغلب رستوران های بوداپست مشاهده نمایید و به عنوان یک وعده غذایی کامل خواهد بود.

فوزلیک از جمله غذاهای محلی بوداپست

فوزلین یکی دیگر از محبوب ترین غذاهای محلی بوداپست می باشد که این غذا هم به عنوان سوپ و هم به عنوان خورشت به شمار می آید و برای دوست داران غذاهای گیاهی بهترین انتخاب خواهد بود. رنگ این غذا سبز بوده و سبزیجات بکار گرفته در آن کاملا معین می باشد. سبزیجاتی که برای تهیه این غذا بکار گرفته می شوند تازه بوده و از بالاترین کیفیت برخوردار می باشد. در تهیه غذای فوزلیک معمولا از گوشت استفاده نمی گردد اما در بعضی از رستوران ها گوشت قلقلی در داخل آن مشاهده می گردد که طعم لذیذتری به غذا خواهد بخشید. از جمله مواد اولیه استفاده شده در آن می توان به انواع کلم های رنگی، عدس، اسفناج و انواع لوبیا های قرمز و سبز اشاره کرد. استفاده از خامه ترش و همچنین تخم مرغ نیز در این غذا مرسوم می باشد و می توانید در تمامی رستوران های بوداپست این غذا را سرو نمایید. گفتنی است که این غذا را می توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل و همچنین میان وعده استفاده نمایید و طعم لذیذ آن به یادماندنی خواهد بود.

پورکولت از جمله غذاهای محلی بوداپست

یکی دیگر از غذاهای محلی بوداپست را می توان پورکولت دانست که این غذا تشکیل شده از گوشت می باشد اما طرز تهیه آن با پاپریکا و گولاش متفاوت می باشد. گوشت مورد استفاده برای تهیه پورکولت کاملا گوشت بوده و هیچگونه استخوانی در این گوشت ها مشاهده نخواهید نمود . اضافه کردن سبزیجات به پورکولت سبب خوش طعم تر شدن آن خواهد شد و به همین دلیل بسیاری از مردم مجارستان و به ویژه بوداپست به این غذا علاقه مند هستند. در تمامی رستوران های مجارستان این غذا طبخ می گردد و بی شک یک وعده غذایی کامل برایتان بوده و با خوردن آن کاملا سیر خواهید شد. از جمله مواد اولیه تشکیل دهنده این غذا میتوان به فلفل دلمه ای، فلفل سبز، گوجه، سیر و گوشت اشاره کرد و طعم بی نظیری خواهد داشت. مردم بوداپست این غذا را به عنوان یک وعده غذایی کامل سرو می کنند و می توانید در خیابان های بوداپست نیز این غذاها را مشاهده نمایید.

غذاهای ذکر شده تنها بخشی از غذاهای محلی بوداپست می باشند و در این شهر انواع غذاهای مختلف و خوش طعم نیز طبخ می گردد.